77 možností jak používat kokosový olej

77 možností jak používat kokosový olej
26. ledna 2016 12:51

Kokosový olej patří mezi nejuniverzálnější potraviny s příznivým účinkem na zdraví. Jednak se řadí mezi oblíbené oleje používané při vaření, ale má i další možnosti využití, jako například v přírodní medicíně nebo kosmetice. Vybrali jsme pro vás 77 různých možností jak používat kokosový olej. Pojďme na ně :).

Kokosová palma je v řadě oblastech (jihovýchodní Asie, Indie, Filipíny) považována za “strom  života”.

Dnes je známo přibližně 1500 studií, které prokazují zdravotní výhody kokosového oleje.

Mezi hlavní výhody užívání kokosového oleje patří:

  • Regulace hladiny hormonů
  • Léčba kvasinkových infekcí
  • Zlepšení trávení
  • Hydratace pokožky
  • Snížení výskytu celulitidy
  • Redukce tvorby vrásek a stařeckých skvrn
  • Stabilizace hladin krevního cukru, zvýšení energie
  • Zlepšení stavu u pacientů s Alzheimerovou nemocí
  • Zvýšení hladiny HDL (“dobrého”) a snížení LDL (“škodlivého”) cholesterolu
  • Efektivnější spalování tuků

V následujícím textu Vás seznámíme s možnostmi využití kokosového oleje.

77 možností jak používat kokosový olej

Způsoby využítí jsou v textu rozděleny do čtyř podskupin: potravinářské využití, péče o tělo a pleť, domácnost, přírodní medicína.

Potravinářské využití kokosového oleje

1. Vaření při vysoké teplotě

Kokosový olej je vhodný k tepelnému zpracování potravin při vysoké teplotě vzhledem k vyššímu bodu varu. V důsledku toho nedochází při zahřátí k procesu oxidace a vzniku tzv. trans formy mastných kyselin, která je pro tělo škodlivá (ke vzniku trans formy může dojít např. v případě některých typů olivového oleje).

Kokosový olej obsahuje zdravé mastné kyseliny a zůstává stabilní při vysokých teplotách.

2. Potírání toastů

Vyzkoušejte kokosový olej k potírání celozrnného chleba místo klasického másla. Jemné kokosové aroma dodá toastu vůni a zajímavou chuť.

3. Přírodní zdroj energie

V kokosovém oleji jsou obsaženy triglyceridy s mastnými kyselinami se středně dlouhým řetězcem, které společně se semínky

Chia semínka (šalvěj hispánská) dodají organismu dostatečnou energetickou podporu např. po náročném sportovním tréninku.

Chia semínka - šalvěj hispánská

Chia semínka zvyšují výkon a vytrvalost, kokosový olej dopomáhá k lepšímu trávení a zpracování Chia semínek.

Smíchejte jednu polévkovou lžíci kokosového oleje s polovinou polévkové lžíce Chia semínek a směsí potřete celozrnný chléb.

4. Krémovější káva

Dodávka energie může být také zprostředkována přidáním lžíce kokosového oleje do kávy jako náhrada smetany.

Jestliže nalijete horkou kávu do mixéru a přidáte kokosový olej, popř. některý z druhů přírodních sladidel, káva získá bohatou krémovou chuť, aniž by obsahovala mléko či jiné mléčné produkty.

Je známo, že atleti na Dálném východě využívají ke zvýšení výkonu a energie pití kávy s přídavkem kokosového oleje a másla ghí (ghee).

5. Čokoládovo-kokosové fondue

Máte rádi namáčení čerstvého ovoce do teplé jemné čokolády? K přípravě čokoládové směsi zkuste využít kokosový olej.

Vezměte 2 šálky nasekané hořké čokolády (s obsahem kaka v množství alespoň 70 %) a přidejte jednu lžíci kokosového oleje, směs poté pomalu míchejte na mírném ohni.

Pokud je směs příliš hustá, je možné ji zředit a zjemnit dalším přidáním malého množství kokosového oleje.

Směs je třeba míchat, dokud se čokoláda neroztaví, poté ji přelejte do nádoby na fondue a nakrájejte ovoce, které chcete v čokoládě namáčet, např. čerstvé jahody, banány a jablka.

6. Kokosový olej do ovocných nápojů a koktejlů

Kokosový olej je možné přidávat také do ovocných šťáv a koktejlů, přičemž přidáváme jednu až dvě polévkové lžíce. Dojde ke zlepšení chuti nápoje a zvýšení přísunu zdravých tuků.

7. Kokosový olej při výrobě popcornu

V kinech můžeme často cítit typickou vůni popcornu. Zatímco v kině vám obvykle popcorn udělají na palmovém oleji nebo podobných "chuťovkách", je lepší si udělat pořádný popcorn s kokosovým olejem doma a vzít si ho do kina sebou. 

Kukuřičná zrna před tepelnou úpravou pokapeme rozpuštěným kokosovým olejem a posypeme malým množstvím mořské soli. 

A buďte si jisti, že poznáte ten rozdíl ...

8. Příprava vajec na pánvi

Snad každý z nás někdy potřeboval odstranit zbytky vajec z povrchu pánve a ví, jak nelehký je to úkol, pokud smažíme na běžných olejích.

Vejce je naštěstí možné připravovat s využitím kokosového oleje.

Vaječný žloutek

Na pánev nalejeme 1-2 lžičky kokosového oleje, přidáme vejce a mícháme. Uvidíte jak snadno zbytky vajec z pánve půjdou odstranit.
 

9. Udělejte si zdravou domácí majonézu

Kokosový olej je možné použít při přípravě domácí majonézy.

V mixéru smícháme 4 vaječné žloutky, 1 polévkovou lžíci jablečného octa a ½ lžíce hořčice.

Tuto směs mixujeme za postupného přidávání 1 šálku roztaveného kokosového oleje a ½ šálku olivového oleje.

Olej však nesmí být přidán příliš rychle, jinak majonéza půjde hůře vytvořit. V případě, že bylo přidání oleje příliš rychlé, je možné přidat ½ lžíce tahini a poté vymixovat směs do hladka.

10. Kokosový olej na pečené brambory

Místo másla pokapejte pečené sladké brambory kokosovým olejem, poté můžete brambory jemně posypat skořicí ke zvýraznění chuti.

Na kokosovém oleji je možné připravit také bramborové hranolky posypané rozmarýnem a mořskou solí.

11. Kokosový olej při pečení

Při pečení nahraďte klasické máslo či rostlinný olej ekvivalentním množstvím kokosového oleje, které je uvedeno v receptu.

Při přípravě koláčů a sušenek, kde je nutné použít ztužený tuk, kokosový olej před použitím zchlaďte.

Kokosový olej je take možné využít na potírání plechů a pánví, čímž předejdeme připečení sušenek či koláčů k povrchu nádoby.

12. Upečte si domácí křupavé sušenky

Domácí křupavé sušenky s ořechy jsou skvělou snídaňovou pochoutkou (či s ovocem vhodnou pochoutkou ve večerních hodinách).

Ve větší misce smícháme 3 šálky ovesných vloček, 1 šálek nasekaných mandlí, 2 lžičky skořice, ½ lžičky soli, 1/3 šálku medu či javorového sirupu a 1/3 šálku cukru.

Směs zamícháme a přidáme 1/3 šálku kokosového oleje. Následně směs nalejeme do formiček pro přípravu sušenek cookies a pečeme při teplotě 350 °C po dobu 5-7 minut, poté v troubě formičky promícháme a pečeme po dobu dalších 5-7 minut.

Nakonec troubu vypneme a sušenky ponecháme uvnitř po dobu dalších 30 minut, poté je vyjmeme ven.

13. Kokosový olej jako zdroj energie při sportu

Kokosový olej představuje rychlý zdroj energie během sportu, neboť obsahuje rychle působící mastné kyseliny se středně dlouhými řetězci (z anglického MCFA - medium chain fatty acids).

Cyklisté při závodě

Zkuste sladké nápoje nahradit vodou s čerstvým ovocem, Chia semeny a malým množstvím kokosového oleje.

14. Léčba kašle a bolesti v krku

Při bolesti v krku či kašli můžete vyzkoušet použití kokosového oleje místo pastilek, které bývají obvykle s obsahem umělých příchutí a barviv.

Pro zmírnění bolesti v krku či kašle užívejte ½- 1 lžičku kokosového oleje 3x denně, můžete kombinovat s čajem obsahujícím kokosový olej a kořen lékořice.

Pro posílení imunitního systému můžete přidat malé množství fenyklu, med a citron.

15. Prodloužení čerstvosti vajec

Prostřednictvím kokosového oleje je možné prodloužit trvanlivost vajec umístěných v chladničce přibližně o 1-2 týdny.

Vejce potřeme malým množstvím kokosového oleje, který pronikne do struktury skořápky a utěsní póry ve skořápce, což zabrání působení kyslíku.

Kokosový olej v péči o tělo a pokožku

16. Péče o pokožku

Potírání pokožky kokosovým olejem vede k hydrataci a zvlhčení pokožky.

Olej se rychle vstřebává a zanechává pokožku nemastnou a hydratovanou.

Při pokojové teplotě je kokosová hmota pevná látka a postupně se rozpouští při kontaktu s kůží rukou.

Olej aplikujte na pokožku obličeje v době před spaním, nejdříve obličej opláchněte vodou a osušte, poté nechte v dlani rozpustit malý kus kokosového tuku (přibližně o velikosti hrášku) a vtírejte olej krouživými pohyby do pokožky tváří.

Nechte účinkovat po dobu 5 minut a následně setřete zbytky, které se nevstřebaly.

17. Redukce tvorby vrásek

Kokosový olej, který je aplikován do oblasti kolem očí, zamezí tvorbě vrásek a projevů stárnutí pokožky.

Dívka s vráskami kolem očí

Před spaním vetřete malé množství oleje do oblasti kolem očí a nechte působit přes noc, ráno budete vypadat svěže.

Můžete kombinovat s kadidlovým olejem, který se také vyznačuje blahodárnými účinky proti stárnutí pokožky.

18. Snadné odstranění make-upu

Kokosový olej můžeme využít ke snadnému odstranění make-upu.

Již malé množství oleje rychle zkapalní oční make-up, takže je snadné jej setřít.

Kruhovým pohybem rozetřete olej do oblasti horních a dolních víček, poté otřete teplým hadříkem.

Výhodou kokosového oleje v porovnání s komerčními odstraňovači make-upu je skutečnost, že kokosový olej nezpůsobuje pálení či podráždění očí a navíc zajišťuje dostatečnou hydrataci pokožky v okolí očí.

19. Hydratace pokožky po sprchování

Po sprchování aplikujte kokosový olej na pokožku celého těla.

Přispěje to ke správné hydrataci suché pokožky, navíc dochází k uklidnění pokožky po holení. Kokosový olej navíc slouží jako přirozená ochrana proti slunečnímu záření a chrání pokožku před slunečním poškozením.

Pokud olej aplikujete na chodidla, učiňte tak, až budete mimo vanu, abyste neuklouzli.

20. Léčebná koupel se solí

Bez ohledu na roční období na pokožku stále působí faktory vnějšího prostředí.

Připravte si teplou koupel, do vody přidejte ¼ šálku epsomské soli do koupele a ¼ šálku kokosového oleje a relaxujte.

Pro vytvoření libé vůně přidejte 1-2 kapky oblíbeného vonného oleje. Epsomské soli pomohou vyplavit toxiny a kokosový olej má uklidňující účinek na suchou pokožku.

21. Domácí zubní pasta

Pro přípravu domácí zubní pasty budete potřebovat kokosový olej a jedlou sodu ve stejném poměru, do této směsi přidejte několik kapek mátového vonného oleje.

Kartáček na zuby

Dále můžete vyzkoušet recept na domácí zubní pastu, která obsahuje kokosový olej, bentonit, probiotika a mátovou silici. Zubní pasta s kokosovým olejem vám pomůže zbavit se škodlivých baktérií v dutině ústní, které způsobují zubní kaz a záněty dásní.

22. Balzám na rty

Kokosový olej je vhodný k potírání popraskaných a vysušených rtů.

V porovnání s balzámy na rty, které mohou obsahovat mnoho nezdravých a potenciálně toxických složek, pomáhá kokosový olej správně vyživovat poškozené rty, poskytuje dostatek ochrany proti slunečnímu záření, a navíc je i jeho konzumace bezpečná.

Smíchejte dvě lžíce kokosového oleje se dvěma lžícemi včelího vosku a jednou lžící bambuckého másla.

Směs pomalu zahřívejte v pánvi s nepřilnavým povrchem, dokud směs neroztaje.

Pomocí trychtýře naplňte směsí malé formičky použitelné pro balzám na rty.

Nechte ztuhnout po dobu 6 hodin.

23. Přírodní lesk na rty či rtěnka

Kokosový olej lze použít jako balzám na rty.

Odstín lze vytvořit přidáním prášku z červené řepy, kakaového prášku, kurkumy či skořice.

Potřebujete tedy pouze malé množství koření.

24. Lubrikační prostředek

Kokosový olej je také vhodným a bezpečným lubrikačním prostředkem.

Vzhledem k antimikrobiálním vlastnostem pomáhá udržovat zdravou vaginální flóru.

Pozor! Nepoužívejte kokosový olej ve spojení s latexovými antikoncepčními prostředky (kondomy), neboť může vyvolat strukturální změny latexu.

25. Přírodní ústní voda

Dle odborných studií provedených na Athlone Institute of Technology má kokosový olej antimikrobiální vlastnosti, které ničí bakterie způsobující vznik zubního kazu (1).

Směs získáte namícháním stejného množství kokosového oleje a jedlé sody, následně přidáte několik kapek vonného mátového oleje.

Výslednou směs používejte denně (mezi příznivé účinky patří bělení zubů, zlepšení stavu dásní a svěží dech).

26. Kokosový olej k dezinfekci dutiny ústní

Pro zlepšení stavu chrupu a dásní můžete kokosový olej nechat povalovat v ústech.

Ajurvédská medicína využívá příznivých účinků kokosového oleje k zneškodnění bakterií, detoxikaci prostředí dutiny ústní, léčbě zubního kazu a posílení imunitního systému.

Otevřená ústa se zuby

Doporučujeme nalít jednu polévkovou lžíci kokosového oleje do úst, povalovat v ústech po dobu přibližně 10-20 minut a poté vyplivnout do odpadkového koše (nikoli do dřezu). Nakonec ústa vypláchněte vodou s mořskou solí.

Dejte pozor, abyste olej nespolkli!

27. Přírodní deodorant

Antibakteriální vlastnosti oleje zabraňují vzniku tělesného pachu.

Kokosový olej je možné využít jako výborný deodorant buď sám o sobě, nebo ve formě pasty s jedlou sodou a esenciálními oleji.

28. Čištění pokožky obličeje

Kokosový olej je vhodný k čištění a hydrataci pokožky obličeje, např. společně s levandulovým olejem, tea tree olejem a medem.

29. Léčba ran a kožních defektů

Již tisíce let je olej využíván ke zlepšení hojení kožních defektů (vyrážky, popáleniny, otevřené rány).

Vytvořte si přírodní "Neosporin (antibiotická mast)" obsahující kokosový olej, kadidlo, levanduli a olej Melaleuca.

Antibakteriální a antifungální vlastnosti kokosového oleje pomáhají udržet oblast kůže bez infekce a kyselina laurová obsažená v kokosovém oleji přispívá k urychlení hojení.

30. Roztok na celulitidou postižená místa

Olej je účinný v léčbě celulitidy.

Smíchejte 1 polévkovou lžíci kokosového oleje s 10 kapkami grapefruitového esenciálního oleje a kruhovitým pohybem masírujte postižené oblasti.

Následuje suché kartáčování, které stimuluje krevní oběh a podpoří buněčnou regeneraci.

31. Jemný krém

V případě podrážděné pokožky po holení používejte kokosový olej jako “holící krém”.

Nechte kousek ztuhlé hmoty rozehřát v dlaních a před holením vetřete do kůže v podpaží, na nohou, nebo v oblasti třísel.

Po oholení oblast dobře opláchněte a osušte.

32. Krém na popáleniny od slunce

Účinky kokosového oleje chrání pokožku proti slunečnímu záření.

Představuje ochranný faktor (SPF - sun protect factor) 4, což zajišťuje dostatečnou ochranu proti poškození sluncem.

Dle potřeby je možné jej využívat k ochraně pokožky po celý den.

Pokud dojde ke spálení pokožky, olej je možné využít k podpoře hojení. Jemně vetřete olej na postižené oblasti kůže.

33. Masážní olej

Kokosový olej je vhodný k provádění uklidňujících masáží.

Při masáži použijte rovněž několik kapek levandulového oleje a oleje z máty peprné.

34. Repelent proti hmyzu

Olej je možné využít jako vhodný prostředek proti hmyzu (účinný v boji proti komárům, vosám, mouchám).

Moucha

Smíchejte lžíci kokosového oleje a několik kapek máty peprné, rozmarýnu a tea tree oleje.

Směs je možné bezpečně nanášet na pokožku.

35. Krém proti mykotickým (plísňovým) infekcím

Pro své antimikrobiální schopnosti je možné kokosový olej využít k léčbě plíšnových infekcí nohou a pokožky.

Naneste malé množství oleje na postižené místo a nechte působit, po několika minutách setřete zbytky oleje papírovým ručníkem.

36. Léčba oparu

Kokosový olej je využíván k efektivnější léčbě herpetických infekcí - oparů v oblasti kolem úst.

Potírání kokosovým olejem několikrát denně snižuje dobu léčení a bolestivost.

Kyselina laurová obsažená v kokosovém oleji účinkuje proti herpetickému viru a znemožnuje schopnost reprodukce virů.

Dojde k rychlejšímu nástupu úlevy a je méně pravděpodobné, že v postižené oblasti vzniknou jizvy či změny zbarvení.

37. Olej k péči o nehty

Promazávejte prsty u nohou kokosovým olejem, sníží se tak riziko vzniku plísňových infekcí.

Rovněž bude poté snažší odstranit zbytky suché kůže a vaše nehty přirozeně porostou rychleji.

Kokosový olej také vytváří jakousi ochrannou vrstvu, která se vám bude hodit, pokud chodíte na manikúru, kde se můžete dostat do kontaktu s infekcí.

38. Uklidňující účinek na popraskané paty

Kokosový olej představuje úlevu pro suchou a popraskanou pokožku, proniká do kůže a dodává jí lesk.

Použijte dvě lžíce oleje na obě paty, k tomu je možné přidat další vonné oleje (např. levandulový), které kůži hydratují a působí svými antibakteriálními vlastnostmi, navíc dodají pokožce příjemnou vůni.

39. Péče o vlasy a prevence jejich poškození

Oblasti, které jsou často holeny či jsou náchylné k nárazům a vzniku infekce, potírejte kokosovým olejem.

Pokožka je měkčí a je podporován správný růst vlasů, výhodný je také antibakteriální účinek oleje.

40. Vlasový šampon

Kokosový olej ve směsi s jablečným octem je možné využívat jako vlasový šampon, který je přirozeně bez obsahu jakýchkoli chemikálií.

Tímto způsobem zůstane barva vašich vlasů beze změny po delší dobu a vlasy budou jemné a lesklé.

41. Přírodní vlasový kondicionér (výživa)

Používání kokosového oleje v péči o vlasy je známo již tisíce let, mezi účinky patří zejména posílení vlasů.

Kokosový olej vlasy posiluje a zároveň pomáhá udržet jejich vlhkost.

Dle délky a struktury vlasů naneste 1-2 čajové lžíce kokosového oleje, nejdříve směs zahřejte mezi prsty a poté nanášejte postupně od vlasových konečků.

42. Prevence lupů

Kokosový olej podporuje růst vlasů a brání vzniku lupů.

Před nanesením vlasy dobře opláchněte, poté na ně naneste male množství oleje, nechte několik minut působit a následně vlasy opět dobře umyjte. Vlasy budou zdravé a lesklé.

43. Péče o vlasy u dětí

V péči o vlasy dětí je také možné využít kokosový olej, který činí vlasy jemnými, hladkými a snadno rozčesatelnými.

Holčička s hezkými vlasy

Nejprve rozetřete malé množství oleje mezi dlaněmi a poté aplikujte na mokré vlasy.

44. Domácí peeling

Pro vytvoření domácího peelingu vytvořte směs kokosového oleje s cukrem či mletými kávovými zrny.

Peeling dopomáhá k odtranění suché kůže. Aplikujte dvakrát týdně a využijte tento způsob k zabránění vzniku akné a černých skvrn na pokožce.

45. Zvýraznění obličejových kostí

Pro zvýraznění lícních kostí a očních víček zkuste nahradit make-up pomocí kokosového oleje.

Ten dodá pokožce mladistvý lesk, navíc nebude nutné kupovat drahé kosmetické výrobky.

46. Čistič kartáče na aplikaci make-upu

Kartáče používané k nanášení make-upu obsahují na svém povrchu množství bakterií.

Naneste kokosový olej na povrch kartáče a nechte jej působit po dobu 1-2 hodin.

Poté kartáč důkladně umyjte.

Není nutné se obávat, že zbytky oleje zůstanou na kartáči a poškodí tak váš make-up.

47. Čistič kartáče na vlasy

Stejným způsobem je možné vyčistit vlasový kartáč.

Kokosový olej odstraní vlasy zapletené v kartáči, dále působí na štětiny kartáče a vlasy lze poté snadno rozčesávat.

48. Mast na dětské opruzeniny

Jestliže se na dětské kůži vytvoří opruzeniny, je možné je potřít malým množstvím kokosového oleje, který v postižené oblasti zklidní otok, zarudnutí, svědění a pálení.

Na postiženou oblast naneste 1 lžíci oleje a nechte jej vsáknout do pokožky.

49. Ošetřování vlasů jako náhrada gelů

Mnoho gelů na vlasy, které jsou prodávány pod různými značkami, obsahuje alkohol, který vlasy vysouší, a mnoho dalších látek toxické povahy (např. vůně).

Vyzkoušejte místo gelů potřít vlasy kokosovým olejem- vlasy získají lesk a struktura účesu bude zachována po delší dobu.

50. Potírání hrudi k uvolnění dýchacích cest

Při onemocnění dýchacích cest je možné olej aplikovat do oblasti hrudníku, přičemž samotná masáž pomáhá k pročištění dýchacích cest a usnadnění dýchání.

Podpoříte tím krevní oběh.

51. Redukce strií

K zabránění vzniku strií potírejte břicho v oblasti žaludku v průběhu těhotenství a po porodu.

Strie vznikají při změnách v pružnosti pokožky.

Aplikace oleje pomáhá odstraňovat tmavé skvrnky, zbarvení a zarudnutí, připsívá ke správné hydrataci pokožky a umožňuje rychlejší hojení.

Použítí kokosového oleje v domácnosti

52. Využití pro výrobu domácích svíček

Nahraďte svíčky, které obsahují umělé vůně a chemické látky, kokosovým olejem, který je možné v čisté formě spalovat.

Svíčky

Směs vytvoříte přidáním různých esenciálních olejů, které je možné zakoupit pod různými značkami.

Existuje nekonečně mnoho způsobů, jak vyplnit domov zdravými a příjemnými vůněmi.

53. Obdlokování zaseklého zipu nebo řetězu jízdního kola

Kokosový olej je možné využít na potření zaseklých řetězů a zipů, neboť působí jako přírodní lubrikační prostředek.

Můžete ho tak použít i k "údržbě" vašeho starého jízdního kola nebo džínů.

54. Odstraní přilepenou žvýkačku

Kokosový olej účinně odstraní žvýkačku, která se přilepila do vlasů, na oblečení nebo na nábytek.

Olej způsobí rozpuštění žvýkačky a její snadné odstranění, aniž by došlo ke změně barvy oblečení či vzniku skvrn.

55. Sníží usazování prachu

Vyzkoušejte aplikaci malého množství kokosového oleje na dřevěné a umělé povrchy, na které se opakovaně ukládá vrstva prachu.

Naneste na tyto povrchy malé množství oleje a nechte jej uschnout, není třeba povrch umývat nebo se obávat, že dojde ke ztrátě barvy či kontaminaci baktériemi.

56. Ošetření obuvi

Místo nákupu soupravy na ošetření kožených výrobků či nošení bot do opravny, naneste na své kožené boty malé množství kokosového oleje, který jim dodá lesk a zamaskuje skvrny, takže budou vypadat znovu jako nové.

57. Prací prášek

Kombinací kosového oleje, louhu, vody a esenciálních olejů (dle vašeho výběru) vytvoříme mýdlovou tekutinu, která je vhodná k praní oděvů.

Chemický prášek na praní

Směs nedráždí pokožku a nepůsobí nepříznivě na tkaninu oblečení, v porovnání s řadou běžně kupovaných pracích prostředků, které negativní vlastnosti mít mohou.

Tento prací prášek je vhodný pro citlivou pokožku a pro pacienty s alergií.

58. Lesk na nábytek

Kokosový olej je možné aplikovat na dřevo, žulové nebo kovové povrchy, aby si nábytek zachoval čistý a zářivý vzhled.

Toto ošetření navíc přispívá k zakrytí škrábanců a k vyčištění bytových ploch.

59. Boj proti korozi

Aplikace kokosového oleje na kovové předměty, které jsou náchylné ke vzniku koroze (např. venkovní kovový nábytek, automobilové díly atd.), účinně chrání před zrezivěním.

Naneste tenkou vrstvu čistého oleje a nechte jej působit po dobu 1-2 hodin.

Poté olej setřete či plochu umyjte, rozdíl by měl být hned viditelný.

60. Domácí mýdlo na ruce

Vytvořte si domácí mýdlo, jehož základem je právě kokosový olej, společně s vůněmi dle přidaného vonného oleje.

Můžete přidat i vepřové sádlo. Mýdlo tak bude držet pohromadě a mít vhodnou konzistenci.

Léčebné využítí kokosového oleje

61. Kokosový olej v boji proti zánětu

Dle provedených odborných studií panenský kokosový olej, připravený bez chemických látek či zpracování při vysoké teplotě, působí proti chronickému zánětu (2).

62. Posílení imunitního systému

Díky svému složení (obsahuje kyselinu laurovou, kaprinovou a kaprylovou) má kokosový olej řad příznivých účinků na posílení imunitního systému (antivirové, antifungální a antibakteriální vlastnosti).

63. Prevence ztráty kostní hmoty a vzniku osteoporózy

Vznik volných radikálů a oxidačního stresu přispívá k rozvoji metabolického onemocnění zvaného osteoporóza.

Dle odborných studií je panenský kokosový olej účinný při udržení správné struktury kostí a představuje účinnou prevenci ztráty kostní hustoty při pokusech, které byly provedeny na krysách s deficitem estrogenních hormonů (3).

Je vhodné užívat přibližně 3 lžíce kokosového oleje denně.

64. Léčba Alzheimerovy choroby a podpora správné činnosti mozku

Dle výsledků některých výzkumů je možné, že kokosový olej má příznivý účinek u pacientů s Alzheimerovou chorobou.

Vyzkoušejte užívání 1 lžíce oleje 3x denně.

65. Podpora zdravého a kvalitního spánku

Kokosový olej je vhodný k výrobě domácích uklidňujících a relaxačních esenciálních olejů (např. v kombinaci s levandulí či heřmánkem), přičemž relaxace v provoněném prostředí dopomáhá ke snížení úzkosti a přispívá k dobrému spánku.

Spící dítě

Zkuste si vyrobit domácí relaxační olej a provoňte jím pokoj vašich dětí před spaním. Uvidíte jak budou krásně spát.

66. Účinný prostředek proti akné

Akné bývá obtěžujícím problémem jak mladistvých, tak dospělých jedinců.

Často je způsobeno bakteriálním přerůstáním či nerovnováhou v pokožce obličeje.

Kokosový olej působí jako přírodní antimikrobiální látka, která pomáhá zneškodňovat bakterie.

Smíchejte kokosový olej s tea tree olejem a medem a aplikujte na pokožku obličeje.

67. Prevence vzniku nádorového onemocnění

Kokosový olej společně s triglyceridy se středními řetězci mají protinádorové účinky a udržují dobrou funkci imunitního systému.

Současně panuje názor, že kokosový olej může přispívat k ochraně proti některým typům zhoubného bujení (4).

68. Léčba kvasinkové infekce

Kyselina kaprylová obsažená v kokosovém oleji se vyznačuje antimikrobiálními vlastnostmi, které působí proti kvasinkové infekci (5).

Některé studie svědčí pro výborný efekt kokosového oleje v boji proti kandidové infekci, kdy při jeho 100% koncentraci je popisován větší účinek než při léčbě antimykotiky (např. flukonazol).

Kokosový olej zařaďte do svého jídelníčku (přibližně 1 lžíci denně), či jej aplikujte na postižené oblasti 2x denně, dokud projevy infekce nevymizí.

69. Spalování tělesného tuku

Kokosový olej podporuje hubnutí a spalování tělesného tuku (6).

Zní to možná zvláštně - do jídelníčku zařazujeme tuk, aby přispíval k redukci tělesného tuku.

Existují však různé druhy tuků s odlišným složením.

Užívejte 1 lžíci kokosového oleje denně, neboť mastné kyseliny v něm obsažené přispívají ke snížení množství abdominálního tuku.

70. Kokosový olej pomáhá udržovat hormonální rovnováhu v těle

Tuky obsažené v kokosovém oleji podporují činnost štítné žlázy a nadledvin, přičemž dochází k vytvoření hormonální rovnováhy.

Kokosový olej působí protizánětlivě a podporuje metabolické pochody, které jsou důležité pro udržení hormonální rovnováhy.

71. Podpora trávení

Kokosový olej je lehce stravitelný a obsahuje látky, které ničí škodlivé bakterie, podporují růst střevní mikroflóry a pomáhají léčit střevní onemocnění.

Olej má řadu příznivých účinků (antimikrobiálních, protiplísňových) a dopomáhá k účinné absorpci základních živin.

72. Stabilizace hladin krevního cukru a prevence vzniku onemocnění diabetes mellitus

Kokosový olej stabilizuje hladinu krevního cukru a přispívá k uvolňování inzulinu z buněk slinivky břišní.

Zdravotní sestra měří glykémii

Výsledkem vědecké studie z roku 2009 bylo zjištění, že mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem jsou přínosné v prevenci vzniku obesity a snižují inzulinovou rezistenci (7).

73. Léčba psoriázy (lupénky) a ekzému

Kokosový olej může být účinný k léčbě suché pokožky u pacientů s ekzémy a lupénkou.

Smíchejte kokosový olej, bambucké máslo a olej z pelargonie a naneste na postižená místa.

74. Stabilizace hladiny cholesterolu

Kokosový olej vede ke zvýšení tzv. HDL cholesterolu (pro tělo prospěšného) a snížení LDL cholesterolu (který je pro tělo škodlivý).

75. Zácpa

Kokosový olej bývá používán k léčbě chronické zácpy a zmírnění nadýmání.

V dopoledních hodinách či v době před spaním pravidelně užívejte 1 lžíci kokosového oleje.

Olej pronikne do trávicího traktu, zneškodnuje škodlivé bakterie a udržuje příznivé složení střevní mikroflóry.

76. Kokosový olej přispívá ke snížení výskytu srdečních onemocnění

Kokosový olej byl řadu let označován za škodlivý vzhledem k obsahu nasycených tuků.

Ukazuje se však, že mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem jsou prospěšné pro zdraví srdce a pomáhají snižovat krevní tlak.

77. Léčba domácích zvířat

Vaši domácí mazlíčci (psi a kočky) mohou také přijímat kokosový olej prostřednictvím stravy. Olej může pomoci ke zklidnění alergií, podráždění a ran, popřípadě je možné aplikovat jej povrchově do postižených oblastí.

Nemocný labrador

Jak vidíte jsou možnosti využití kokosového oleje opravdu rozsáhlé a tento olej má velký přínos pro naše zdraví.

Složení kokosového oleje

Kokosový olej, podobně jako další rostlinné oleje, neobsahuje cholesterol.

Převážnou většinu tuků (přibližně 85%) tvoří triglyceridy obsahující mastné kyseliny se středním řetězcem (MCFA).

Tyto mastné kyseliny, které jsou obsaženy v kokosovém oleji, mají velmi pozitivní vliv na lidské zdraví - jsou pro tělo dobře využitelným zdrojem energie, vyznačují se anti-mikrobiálním působením a řadou dalších vlastností.

Kokosový olej obsahuje tři důležité mastné kyseliny, které jsou odpovědné za jeho blahodárné působení na lidské zdraví:

  • Kyselina laurová
  • Kyselina kaprinová
  • Kyselina kaprylová

Tyto látky jsou řazeny mezi jedny z nejvýznamnějších přírodních látek a díky nim je kokosový olej tolik prospěšný.

Kyselina laurová má zvláštní strukturu, která umožňuje její snadnější vstřebání.

Po vstřebání se struktura mění na monolaurinové zbytky, které byly prokázány v mateřském mléce a dále v kokosovém mléce a oleji.

Monolaurin je důležitý z hlediska svých antivirových, antimikrobiálních a antibakteriálních vlastností.

Dalšími složkami kokosového oleje jsou kyselina linolová, myristová, vitamin E, vitamin K a železo.

Organický extra panenský kokosový olej v porovnání s rafinovaným kokosovým olejem

Účinnost kokosového oleje se odvíjí od způsobu zpracování.

Měli bychom volit organický (panenský) nerafinovaný kokosový olej, k jehož výrobě se používá process “mokrého mletí”.

Organický olej se získává z čerstvé kokosové hmoty, nikoli ze sušeného kokosu.

Na počátku výrobního procesu je oddělena olejová složka od vody, toto se provádí prostřednictvím centrifugace, fermentace, varu či zchlazení.

Preferovanou metodou je proces kvašení (fermentace), který představuje zachování zdravotně výhodných vlastností kokosového oleje.

V porovnání s olivovým olejem je kokosový olej tepelně stabilní, přičemž během procesu ohřívání nedochází ke ztrátě antioxidačních vlastností oleje (8).

Vědecké studie provedené na Srí Lance, Malajsii a dalších zemích, kde jsou pěstovány kokosové ořechy, prokázaly, že nejvyšší kvalita kokosového oleje je zajištěna při zpracování prostřednictvím fermentace, využitím metody “mokrého mletí” a následně extrakcí panenského kokosového oleje prostřednictvím tepla.

Takto získaný kokosový olej obsahuje množství antioxidantů, snižuje hladiny LDL cholesterolu (“ špatného” cholesterolu, přispívajícího ke vzniku aterogenních změn) a zvyšuje hladinu HDL cholesterolu (“dobrého”, zdraví prospěšného).

Proces zpracování prostřednictvím tepelného účinku se může jevit jako nežádoucí (dle obecných informací o využití tepla ke zpracování potravin, které bývá spjato se zničením účinných látek v potravinách), kokosový olej však při tepelném zpracování reaguje jiným, příznivým způsobem. Jiná situace nastává u tzv. GMO olejů, kde efekt tepla bývá opačný a vede k oxidaci a toxicitě oleje.

Dle vědecké studie zveřejněné v časopise Food Science and Biotechnology, panenský olej vyráběný s využitím tepelné energie, obsahuje nejvyšší množství antioxidantů.

Předpokládá se, že je to způsobeno uvolněním polyfenolů z vázané struktury při působení tepelné energie.

Rafinované kokosové oleje bývají vyráběny masově, obvykle prostřednictvím metody chemické destilace, která k výrobě využívá sušený kokos.

Kokosy jsou běleny a pro zvýraznění chuti jsou při výrobě tohoto typu oleje využívány látky zlepšující chuť, aby se výrobek stal “stravitelnější a lákavější” pro spotřebitele.

U rafinovaných olejů často dochází k hydrogenaci a přeměně tzv. cis formy uspořádání do trans formy, která je pro tělo škodlivá.

Z těchto důvodů radíme vyhýbat se těmto typům kokosového oleje.

Co si z toho odnést?

Kokosový olej má velmi široké možnosti využití v domácnosti, v péči o pokožku a vlasy i v přírodní medicíně. Můžete si vyzkoušet jednotlivé rady a používat je ku prospěchu vašemu i vaší rodiny. Nicméně nezapomínejte, že pokud trpíte nějakým zdravotním problémem a váš stav se nelepší, je nutné vyhledat lékaře a přírodní prostředky používat jako doplněk k léčbě.

Při nákupu kokosového oleje vždy kupujte olej organický (panenský) a vyvarujte se olejů, které byly vyrobeny s pomocí chemické destilace (rafinované oleje). 

Sdílet článek
Tags:
Autor: MUDr. Tereza Vitvarová
Vzdělání: dětská lékařka
Použité zdroje:

Zpracováno podle článku na Draxe.com

Zdroje obrázků:

Dollarphotoclub.com a Pixabay.com

Datum vydání: 26. ledna 2016 12:51
Datum poslední aktualizace: 11. června 2016 16:40
Datum příští revize: 11. června 2018 16:40
K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti využíváme cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace