Dietní chyba, která zdvojnásobuje riziko srdečního infarktu

Diabetici pozor: cukr není jedinou látkou bílé barvy, na kterou bychom si měli dávat pozor a užívat jí s mírou. Časopis Endokrinologické společnosti, s názvem Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism zveřejnil výsledky klinické studie, která prokázala, že pacienti trpící diabetem 2. typu, kteří v nadměrné míře konzumují sodík, mají až dvojnásobně větší riziko infarktu myokardu.

Vzhledem k tomu, že nejvíce sodíku do těla dostáváme kuchyňskou solí, je nutné být při její konzumaci opatrný. Lékaři z japonské univerzity Niigata Prefecture provedli mezi téměř 1 600 dospělými diabetiky průzkum zaměřený na jejich stravovací návyky a příjem sodíku a po dobu 8 let sledovali četnost výskytu kardiovaskulárních komplikací. Ukázalo se, že diabetici, kteří užívali 5 900 mg sodíku denně, dvakrát častěji trpěli srdečním onemocněním než ti, kteří užívali pouze 2 800 mg sodíku denně.

Toto je jedna z prvních klinických studií zaměřená na zhodnocení toho, jak příjem sodíku ovlivňuje cukrovku. Přestože je negativní vliv nadměrného příjmu sodíku na srdce jednoznačně prokázán, nedokážou odborníci přesně říci, z jakého důvodu tomu tak je.

“Jediné co víme je, že sůl a hormony ovlivňující činnost srdce se spolu moc nekamarádí," říká mluvčí Endokrinologické společnosti, doktor Robert Carey. “Nadměrný příjem soli tak značně zvyšuje riziko vzniku zánětu cév v srdci a ledvinách."

Užívejte tedy sůl s mírou. Snažte se dodržovat maximální denní dávku sodíku, kterou doporučuje Americká asociace pro srdeční onemocnění, tedy 2 400 mg denně. A samozřejmě je současně nutné dbát i na udržení správné hmotnosti a držet kalorie na uzdě, protože obezita je dalším rizikovým faktorem pro vznik srdečních onemocnění.

"Nejlepším způsobem, jak si diabetici můžou v maximální míře snížit riziko výskytu kardiovaskulárních onemocnění je vyvážená nízkokalorická strava a omezení solení," dodává doktor Carey. Co jíst při cukrovce se dozvíte například zde.

Použité zdroje:

1. Článek je překladem anglického originálu. Původní text v angličtině zde.