12 druhů ovoce a zeleniny, které mají více vitamínu C než pomeranče

12 druhů ovoce a zeleniny, které mají více vitamínu C než pomeranče
16. ledna 2015 19:42

Vitamín C patří díky svým antioxidačním účinkům k důležitým látkám pro naše tělo. Měli bychom ho proto užívat každý den v dostatečném množství, abychom nastartovali naší imunitu a zajistili si tak lepší ochranu před chřipkou a nachlazením. Tento článek vám přináší informace o 12 druzích ovoce a zeleniny, které obsahují více vitamínu C než pomeranče.

Ovoce a zelenina bohaté bohaté na vitamín C

Většina lidí má vitamín C spojený především s citrusovými plody, zejména s pomeranči. Nicméně jeden středně velký pomeranč (100 gramů) obsahuje kolem 60 mg vitamínu C (doporučená denní dávka vitamínu C se pohybuje v rozmezí 60 – 100 mg za den). Není to sice nějak málo, ale přesto existuje řada jiných druhů ovoce a zeleniny, které obsahují mnohem více vitamínu C než pomeranč. Pojďme se na ně podívat.

Čili papričky

Půl hrsti čili papriček nakrájených na kostičky obsahuje kolem 108 mg vitamínu C. Vědci z univerzity v americkém městě Buffalo navíc zjistili, že kapsaicin, látka obsažená v čili papričkách, které je mimo jiné zodpovědná za pálivou chuť těchto papriček, pomáhá ulevit od bolestí kloubů a svalů.

Červená paprika

Hrstička červené papriky obsahuje téměř 3x více vitamínu C než pomeranč – 190 mg. Navíc jsou červené papriky také bohatým zdrojem vitamínu A, který pomáhá udržovat zdravé oči.

Zelená paprika

Jedna hrst nakrájené zelené papriky sice obsahuje poněkud méně vitamínu C než její sladší sestřička (cca 120 mg), ale i tak je to o 200% více než je doporučená denní dávka. Navíc je zelená paprika bohatým zdrojem vlákniny.

Černý rybíz

Pokud potřebujete skutečně vitamínovou bombu s obsahem vitamínu C, dejte si hrst (100 g) černého rybízu. Tím tělu dodáte kolem 200 mg vitamínu C, se všemi jeho pozitivními účinky.

Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vitamínu C

Šípek

Šípková omáčka nebo čaj mají něco do sebe. Ve 100 g šípků najdete kolem 200 mg vitamínu C, což je zhruba třikrát tolik než doporučená denní dávka.

Brokolice

Ve 100 gramech této kadeřavé zeleniny najdete 132 mg vitamínu C a přitom jedna porce vydá pouze za 30 kalorií. Výzkumy navíc ukazují, že brokolice také pomáhá chránit naše tělo před vznikem rakoviny.

Papája

Výzkumy potvrzují, že konzumace papáji pomáhá s uvolněním ucpaných dutin, dodává pokožce ztracený lesk a posiluje kosti. V jedné hrsti papáji se nachází asi 88 mg vitamínu C.

Jahody

Hrstička jahod tělu dodá asi 85 mg vitamínu C. Navíc jahody obsahují foláty a další látky, které pomáhají udržovat zdravé srdce. Třešničkou na dortu je také skutečnost, že jahody patří mezi přírodní prostředky na bělení zubů.

Růžičková kapusta

Růžičková kapusta, jejíž plody vypadají jako malá zelíčka, je také velmi bohatá na vitamín C. Ve 100 gramech najdeme kolem 115 mg vitamínu C. Navíc růžičková kapusta obsahuje také vlákninu a další rostlinné látky, které pomáhají chránit naše tělo před vznikem rakoviny. Protože v syrovém stavu má růžičková kapusta poněkud hořkou chuť, zkuste jí před konzumací lehce orestovat.

Kiwi

2 středně velké plody kiwi obsahují asi 137 mg vitamínu C. Navíc je toto šťavnaté ovoce bohaté na draslík a měď.

Ananas

Ananas obsahuje jen o málo více vitamínu C než pomeranč (79 mg), ale zato je plný proteolytického enzymu s názvem Bromelain. Ten pomáhá štěpit bílkoviny přijaté v potravě, zlepšuje tak trávení a snižuje plynatost a nadýmání. Navíc má protizánětlivé účinky, což se může hodit po náročném fyzickém výkonu nebo sportování.

Červený rybíz

Chutnější bratr černého rybízu sice obsahuje poněkud méně vitamínu C (80 mg na 100 gramů), ale zato je současně dobrým zdrojem vitamínu K, vitamínů skupiny B a vlákniny.

Sdílet článek
Autor: Michal Vilímovský
Vzdělání: Student všeobecného lékařství na 3.LF UK Praha
Použité zdroje: Health (anglicky) | Wikipedia
Zdroje obrázků: Dollarphotoclub.com
Datum vydání: 16. ledna 2015 19:42
Datum příští revize: 16. ledna 2017 19:42
K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti využíváme cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace