Co je to acetát?
10. dubna 2023 6:30
Acetát je chemické označení pro soli a estery kyseliny octové. Dříve se acetáty označovaly pojmem octany.
V biochemii je acetát také označení samotného karboxylového iontu kyseliny octové (CH3COOH) a jeho chemický vzorec je CH3COO-.
Někdy se termín acetát používá také k označení syntetického (umělého) hedvábí.
Acetáty vznikají reakcí kyseliny octové s nějakou bází a patří mezi důležité biologicky aktivní látky (například je můžeme najít v mastných kyselinách, které tvoří hlavní složku buněčných membrán).
Báze jsou látky, ze kterých se ve vodném roztoku odštěpí hydroxidová skupina (OH-) a vznikají z nich hydroxidy (louhy).
Jejich reakcí s kyselinami, která se označuje jako neutralizace, vznikají soli.
Jaký je rozdíl mezi acetátem a acetyl koenzymem A?
Acetyl koenzym A je sloučenina, která vzniká spojením acetátu a koenzymu A (CoA). Acetát je (jak již víme) odborný termín pro soli či estery kyseliny octové.
| Autor: | MUDr. Michal Vilímovský |
|---|---|
| Vzdělání: | lékař |
| Článek naposled aktualizován: | 10. dubna 2023 6:30 |
| Datum příští revize: | 10. dubna 2025 6:30 |
Chcete dostávat podobné články o zdraví každý den na e-mail?
Přihlaste se k odběru našich příspěvků a každý den vám pošleme jeden článek o zdraví a výživě na e-mail. Žádné nesmysly, ale kvalitní příspěvky, které vám pomohou získat více informací o léčbě a diagnostice různých onemocnění, potravinách a léčivech.
20 potravin, které vám okamžitě uleví od pálení žáhy
Bolesti bederní páteře: příčiny, projevy, prevence a cvičení
Jakou tepovou frekvenci byste měli mít?
Bolesti krční páteře: příčiny, projevy, prevence a cvičení
Jak probíhá zánět slinivky, jaké jsou jeho příznaky a jak ho zklidnit?
Hluboká žilní trombóza: co to je, jak se projevuje a léčí?
77 možností jak používat kokosový olej
Co je zánět Achillovy šlachy, jak se projevuje a léčí?
Ústřel (ischias) a jeho léčba
Bolest v tříslech: co jí způsobuje a jak jí léčit?
Co je časté močení, jaké jsou jeho příčiny a možnosti léčby?
Bolest na hrudi: 17 příčin, doprovodné příznaky a možnosti léčby
Diagnostický test CRP: co to je a k čemu slouží
Jak snížit vysoký cholesterol?
Bolest pod levým žebrem (v levém podžebří): vše co potřebujete vědět!