Řadu let nám lékaři tvrdili, že nasycené tuky jsou nezdravé. Říkalo se, že zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a tím i riziko infarktu myokardu a dalších chorob srdce a cév. Mnoho nových studií ale naznačuje, že je to celé poněkud složitější.
Celý článek
Vařením potravin se zlepšuje jejich chuť, ale současně dochází i k určitým změnám v obsahu živin. Je zajímavé, že zatímco některé vitamíny se z jídla vařením vytrácí, další živiny naše tělo umí zpracovat pouze tehdy, pokud je přijímáme z vařených potravin.
Celý článek
Otázka luštěnin a jejich účincích na naše zdraví je poměrně kontroverzní. Zatímco někteří odborníci vám budou tvrdit, že luštěniny jsou velmi zdravé a měli bychom je jíst pravidelně, další naopak zastávají názor, že konzumace luštěnin je zdraví škodlivá a neměli bychom je jíst vůbec.
Celý článek
Měď je esenciální stopový prvek, který v těle plní řadu důležitých funkcí. Pomáhá udržovat zdravý metabolizmus, podílí se na zachování pevnosti a zdraví kostí a zajišťuje také správné fungování nervového systému a mozku.
Celý článek
Káva je velice oblíbený nápoj. V minulosti byla často démonizovaná, ale ve skutečnosti je velmi zdravá. Obsahuje mnoho tělu prospěšných látek.
Celý článek
Citrusové plody vynikají zářivými barvami a přináší trochu slunečního svitu do zimních dnů. Ovšem citrusy nejsou jenom chutné a krásné, jsou zdravé a mají řadu léčivých účinků.
Celý článek
Každého čas od času trápí zapomnětlivost, zejména pak v době, kdy jsme ve stresu a máme toho hodně. Občasné výpadky paměti jsou běžné a normální, ale se se špatnou pamětí potýkáte dlouhodobě, je to k vzteku. Na zhoršení paměti se podílí dědičnost a také závažná neurologická onemocnění, jako jsou Alzheimerova choroba.
Celý článek
Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra) je koření vyráběné ze sušených kořenů stejnojmenné rostliny patřící do čeledi bobovité. Pro svou typickou sladkou chuť se někdy lékořice nazývá také sladké dřevo.
Celý článek
I když jste o selenu možná nikdy neslyšeli, je tento prvek velmi důležitý pro vaše zdraví. Selen patří mezi esenciální živiny, což znamená, že si ho naše tělo neumí samo vyrobit a musíme ho přijímat v potravě.
Celý článek
Vitamín C je esenciální vitamín, což znamená, že si ho naše tělo nedokáže samo vyrobit a musíme ho přijímat v potravě. Má řadu blahodárných účinků na lidské zdraví a v těle plní mnoho důležitých funkcí.
Celý článek
Vitamín D (též nazývaný jako antirachitický vitamín nebo kalciferol) je velmi důležitá látka, která zásadním způsobem ovlivňuje řadu pochodů, probíhajících ve vašem těle. Na rozdíl od většiny ostatních vitamínů funguje vitamín D jako hormon a každá buňka v těle má pro něj receptor.
Celý článek
Kmín je koření vyráběné ze semen rostliny z čeledi Miříkovité, která se jmenuje Šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum). Používá se jako kořenící přísada do řady pokrmů, zejména v oblastech kolem Středozemního moře a v jihovýchodní Asii, odkud pochází.
Celý článekPřihlaste se k odběru našich příspěvků a každý den vám pošleme jeden článek o zdraví a výživě na e-mail. Žádné nesmysly, ale kvalitní příspěvky, které vám pomohou získat více informací o léčbě a diagnostice různých onemocnění, potravinách a léčivech.
20 potravin, které vám okamžitě uleví od pálení žáhy
Bolesti bederní páteře: příčiny, projevy, prevence a cvičení
Bolesti krční páteře: příčiny, projevy, prevence a cvičení
77 možností jak používat kokosový olej
Zánět slinivky břišní: příčiny, příznaky, diagnostika a léčba
Hluboká žilní trombóza
Diagnostický test CRP: co to je a k čemu slouží
Artroskopie kolena: princip, indikace a rehabilitace
Ústřel (ischias) a jeho léčba
Jak snížit vysoký cholesterol?
Co může být příčinou nadměrného močení?
Velký průvodce pitím čaje v těhotenství
Bolest na hrudi od páteře, infarktu a z jiných příčin. Jak je od sebe odlišit?