6 léčivých účinků lněného oleje a jak ho správně používat

Opravdu má lněný olej tak zázračné účinky na vaše zdraví nebo je to všechno trochu jinak? V tomto článku se dozvíte o blahodárných účincích lněného oleje na zdraví a také o tom, jak ho správně používat.

Lněné semínko má řadu léčivých účinků na vaše zdraví. Například tělu dodává nezbytné bílkoviny a vlákninu, snižuje chuť k jídlu a pomáhá při hubnutí (1, 2).

Díky skvělému nutričnímu profilu není žádným překvapením, že i lněný olej prospívá vašemu zdraví a má stejné kladné účinky jako lněné semínko.

Lněný olej se vyrábí z rozemletých a rozlisovaných lněných semínek, která uvolňují lněný olej.

Lněný olej má univerzální použití. Můžete ho využívat nejen k přípravě různých pokrmů, ale nanášet jej i na kůži a využít tak jeho blahodárného vlivu na zdraví pokožky.

V tomto článku se podíváme na kladné účinky lněného oleje na vaše zdraví a dozvíte se také o několika různých způsobech jeho použití.

Lněný olej je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin

Stejně jako lněné semínko, obsahuje i lněný olej hodně omega-3 mastných kyselin, které prospívají vašemu srdci.

Jedna polévková lžíce (15 ml) lněného oleje obsahuje 7 196 mg omega-3 mastných kyselin (3).

Lněný olej obsahuje zejména kyselinu alfa-linolenovou (ALA), což je druh omega-3 mastné kyseliny, kterou lidský organizmus umí velmi špatně transformovat na aktivní formy omega-3 mastných kyselin (EPA - kyselina eikosapentaenová a DHA - kyselina dokosahexaenová) (4).

Pokud nemáte dostatek omega-3 mastných kyselin DHA a EPA ve stravě, většina odborných společností doporučuje konzumovat každý den alespoň 1600 mg omega-3 mastné kyseliny ALA (muži), respektive 1100 mg (ženy) (5).

Pouhá jedna lžíce lněného oleje tak tělu dodá dokonce více kyseliny alfa-linolenové, než kolik je shora uvedený limit (3).

Omega-3 mastné kyseliny jsou důležité pro vaše zdraví a mají řadu kladných účinků. Například zmírňují zánět, uplatňují se v prevenci kardiovaskulárních chorob a také chrání mozek před negativními účinky stárnutí (6, 7, 8).

Pokud neužíváte rybí tuk, jiné doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami nebo pokud nejíte ryby jednou až dvakrát týdně, může být lněný olej vhodným způsobem jak si zajistit dostatečný přísun omega-3 mastných kyselin.

Lněný olej potlačuje růst nádorových buněk

Přestože máme zatím k dispozici pouze výsledky laboratorních studií a studií na zvířatech, dosavadní výzkumy ukazují, že lněný olej potlačuje růst nádorových buněk.

V jedné studii užívaly laboratorní myši 0,3 ml oleje z lněných semínek po dobu 40 dnů. Bylo zjištěno, že lněný olej brání dalšímu šíření nádorových buněk a potlačuje růst nádorů plic (9).

Další malá studie na zvířatech potvrdila, že lněný olej blokuje růst nádorových buněk v kolorektálním karcinomu u laboratorních potkanů (10).

Laboratorní studie přinesly podobné výsledky a několik z nich naznačuje, že lněný olej potlačuje i růst nádorů prsu (11, 12).

Výsledky jsou tedy slibné, ale stále musíme provést další výzkum, abychom zjistili, zda lněný olej potlačuje růst nádorových buněk i u lidí.

Lněný olej prospívá vašemu srdci

Několik studií potvrzuje, že lněný olej prospívá vašemu srdci.

Jedna studie, které se zúčastnilo 59 účastníků, zkoumala účinky lněného oleje a porovnávala je s účinky světlicového (saflorového) oleje, což je olej vyráběný ze světlice barvířské, který obsahuje hodně omega-6 mastných kyselin.

Výsledky studie naznačují, že užívání jedné polévkové lžíce (15 ml) lněného oleje denně snižuje krevní tlak podstatně více než stejné množství světlicového oleje (13).

Vysoký krevní tlak poškozuje vaše srdce, protože na něj klade zvýšené nároky a nutí ho pracovat silněji.

Lněný olej také zlepšuje elasticitu arterií (tepen). Vysoký krevní tlak i stárnutí patří mezi dva hlavní faktory, které vedou ke snižování elasticity (pružnosti) cév (14).

Za těmito účinky lněného oleje stojí pravděpodobně vysoká koncentrace omega-3 mastných kyselin, protože užívání lněného oleje vede k podstatnému zvýšení hladiny omega-3 mastných kyselin v krvi (15).

Četné studie navíc naznačují, že omega-3 mastné kyseliny zlepšují zdraví srdce, a to především proto, že zmírňují zánět a snižují krevní tlak (16, 17).

Lněný oleje pomáhá léčit zácpu a průjem

Lněný olej účinně pomáhá jak při zácpě tak při průjmu.

Nedávno provedená studie na zvířatech potvrdila, že lněný olej funguje jako účinné laxativum a zlepšuje pravidelnost stolice a zároveň funguje i jako přípravek proti průjmu (18).

Další studie na 50 pacientech na hemodialýze se zácpou zkoumala účinky lněného, olivového a minerálního oleje.

Lněný olej má léčivé účinky na vaše zdraví

Po 4 týdnech bylo zjištěno, že lněný olej zvyšuje četnost stolice a zlepšuje její konzistenci. Účinnost lněného oleje v léčbě zácpy a průjmu je stejná jako účinnost olivového i minerálního oleje (19).

Nicméně účinky lněného oleje na zácpu a průjem byly dosud zkoumány pouze na zvířatech a studie na lidech byly prováděny pouze u pacientů s dalšími chorobami. 

Je proto nutné provést další studie na všeobecné populaci, než budeme moci účinnost lněného oleje v léčbě zácpy a průjmu potvrdit.

Lněný olej zlepšuje zdraví pokožky

Lněný olej vám také může pomoci zlepšit zdravotní stav a vzhled vaší pokožky.

V jedné studii byl 13 ženám po dobu 12 měsíců podáván lněný olej. Na konci studie ženy měly jemnější a vláčnější kůži s dobrou hydratací a došlo u nich ke snížení citlivosti pokožky na podráždění (20).

Nedávno provedená studie na zvířatech potvrdila, že lněný olej má stejné kladné účinky na pokožku.

Laboratorní myši s dermatitidou užívaly lněný olej po dobu 3 týdnů. Po této době došlo ke zmírnění projevů atopické dermatitidy, včetně červenání, otoků a svědění (21).

Nicméně žádná ze studií nezkoumala konkrétní přínos topické aplikace lněného oleje přímo na pokožku. Četné zkušenosti pacientů však naznačují, že aplikace lněného oleje přímo na pokožku zlepšuje pružnost pokožky, zvláčňuje jí a zmírňuje zánět.

Lněný olej zmírňuje zánět

Díky omega-3 mastným kyselinám má lněný olej protizánětlivé účinky.

Nicméně analýza 20 studií nezjistila žádný významný přínos lněného oleje pro zmírnění zánětu.

Je to tedy komplikované a nelze jednoznačně říci, zda lněný olej zánět potlačuje či nikoli. 

Některé studie ale potvrzují, že lněný olej podstatně snižuje hladinu C-reaktivního proteinu, který je důležitým markerem zánětu, u obézních osob (22).

Jedna studie na zvířatech také zjistila, že lněný olej má silné protizánětlivé účinky (23).

Další studie ale přinesly rozporuplné výsledky.

Například jedna studie s 37 účastníky, kteří užívali doplňky stravy s olivovým olejem nebo lněným olejem, zjistila, že lněný olej u zdravých osob s normální tělesnou hmotností nemá žádný vliv na hladinu zánětlivých markerů v krvi (24).

Protože se zdá, že lněný olej působí na různé lidi různým způsobem, je zapotřebí provést další výzkum, abychom protizánětlivé účinky lněného oleje pořádně ověřili.

Jak používat lněný olej?

Jednou z nejlepších vlastností lněného oleje je jeho univerzálnost. Můžete jím například snadno nahradit jiné druhy olejů v salátových zálivkách nebo omáčkách.

Můžete si také přidat jednu polévkovou lžíci (15 ml) lněného oleje do míchaných nápojů nebo smoothies. Toto je pravděpodobně nejjednodušší způsob jak lněný olej zařadit do vašeho jídelníčku.

Vezměte na vědomí, že lněný olej nelze používat na vaření a smažení, protože má nízký bod přepálení a při vyšších teplotách se rychle rozkládá na zdraví škodlivé látky (25).

Kromě použití jako přísady do pokrmů můžete lněný olej nanést přímo na pokožku pro zlepšení jejího vzhledu, zdraví a hydratace.

Někteří lidé používají lněný olej jako vlasovou masku, na podporu růstu a vzhledu vlasů.

Co si z článku odnést?

Lněný olej obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin a má řadu blahodárných účinků na lidské zdraví. Například snižuje krevní tlak a zlepšuje pravidelnost stolice. 

Lněný olej je také velmi univerzální. Můžete jím nahradit jiné druhy olejů při přípravě salátových zálivek nebo míchaných nápojů a můžete ho také aplikovat přímo na vaše vlasy nebo pokožku pro zlepšení jejich zdraví a hydratace.

Zařazení lněného oleje do vašeho jídelníčku je velmi jednoduché a navíc vám jeho pravidelná konzumace či používání pomůže zlepšit vaše zdraví.