Jak káva ovlivňuje riziko rakoviny prsu?

Rakovina prsu je celosvětově nejčastějším nádorovým onemocněním u žen a četnost jeho výskytu stále roste. V České republice každý rok tuto diagnózu od svého lékaře slyší zhruba 6 tisíc žen a 1 700 z nich na rakovinu prsu každý rok zemře.

Mezi rizikové faktory pro vznik zhoubných nádorů prsu patří:

• vyšší věk
• výskyt rakoviny prsu u nejbližších příbuzných (sestra, maminka, babička, apod.)
• genetika: některé geny (například BRCA 1 a 2) jsou spojovány se zvýšeným rizikem rakoviny prsu
• obezita
• nadměrná konzumace alkoholu
• radiační záření

A co káva? Zvyšuje riziko rakoviny prsu? Neměli bychom jí také zařadit mezi rizikové faktory?

Krátká odpověď na tuto otázku zní, že "ne", ale jestli se chcete o vlivu pití kávy na riziko rakoviny prsu dozvědět více, čtěte dále.

Konzumace kávy v České republice

Podle roční spotřeby kávy v České republice, připadá na jednoho průměrného Čecha každoročně zhruba 400 šálků kávy (1). 

Oblíbená je u nás hlavně instantní káva, ale stále častěji přicházíme na chuť i kvalitnějším kávám z dovozu a od mezinárodních řetězců, které se i v Čechách těší velké oblibě.

To znamená, že každý Čech vypije zhruba 1 - 2 šálky kávy denně. 

Odborné studie, které vliv pití kávy na riziko rakoviny prsu zkoumaly, dosud nepotvrdily, že by káva rakovinu prsu přímo způsobovala nebo že by zvyšovala riziko jejího vzniku. Dokonce se ukazuje, že pití kávy může naopak riziko rakoviny prsu snižovat.

Co zjistil výzkum?

V roce 1985 byla provedena studie, které se zúčastnilo více než 3000 žen. Výsledky této studie nepotvrdily žádnou spojitost mezi pitím kávy a zvýšením rizika rakoviny prsu (2). 

V roce 2011 byla ve Švédsku provedena mnohem větší studie, která zjistila, že konzumace kávy dokonce mírně snižuje riziko rakoviny prsu u žen po přechodu (3).

Tato studie zjistila, že konzumace kávy statisticky významně snižuje riziko zejména takzvaných ER-negativních nádorů prsu (což je druh nádorů prsu, které neobsahují receptory na hormon estrogen).

Nicméně ženy, které v této studii kávu konzumovaly, nepily jen jeden šálek k snídani, ale dopřávaly si více než 5 šálků kávy denně.

V roce 2013 byla provedena velká meta analýza 37 studií, ve kterých bylo zaznamenáno více než 59 tisíc případů rakoviny prsu. Tato analýza jednoznačně prokázala, že mezi zvýšeným rizikem rakoviny prsu a pitím kávy neexistuje žádná spojitost. Dokonce se opět ukázalo, že pití kávy je spojeno se snížením rizika rakoviny prsu u žen po menopauze (4).

Další studie publikovaná v lednu 2015 potvrdila spojitost mezi konzumací kávy a nižším rizikem rakoviny prsu u žen po přechodu. Výsledky potvrdily, že čím více kofeinu káva obsahuje tím více dochází ke snížení rizika rakoviny prsu. Stejně tak bylo prokázáno, že čím více kávy dotyčná žena vypije, tím je riziko vzniku rakoviny prsu nižší.

To ale neznamená, že bychom se všichni hned měli vrhnout na pití hektolitrů kávy denně, protože i káva má své škodlivé účinky.

Umírněné pití kávy je ale vhodné a může o něco snížit riziko rakoviny prsu, zejména u žen po přechodu.

Kolik kávy denně pít jako prevenci rakoviny prsu?

I když byl v oblasti konzumace kávy a jejího vlivu na riziko rakoviny prsu proveden poměrně seriózní a rozsáhlý výzkum nebylo pro účely prevence tohoto onemocnění stanoveno žádné doporučené denní množství kávy.

Ve většině provedených studií ženy pily 5 a více šálků kávy denně.

Nicméně pít dlouhodobě kávu v takovém množství není rozumné, protože káva obsahuje kofein, jehož nadbytek škodí a podle odborných studií bychom neměli konzumovat více než 400 mg kofeinu denně, což odpovídá zhruba 3 - 4 šálkům kvalitní kávy denně (5). 

Těhotné a kojící ženy by denní množství kofeinu měly snížit ještě více a doporučuje se nepřekračovat 200 mg kofeinu denně, což odpovídá zhruba 1 - 2 šálkům kávy.

Navíc kladné účinky kávy na snížení rizika rakoviny prsu nejsou zase tak významné, abyste si kvůli tomu zničili zdraví pitím velkého množství kávy denně.

Proto doporučujeme držet se při zemi a dát si za den 1 - 2 šálky kávy denně. Toto množství je pro většinu lidí naprosto bezpečné a může mít i alespoň malý vliv na snížení rizika rakoviny prsu u žen po přechodu.

Co si z článku odnést?

Jak pití kávy ovlivňuje riziko rakoviny prsu?

Většina studií naznačuje, že káva nezvyšuje riziko rakoviny prsu.

A u žen po přechodu navíc pití kávy naopak mírně riziko rakoviny prsu snižuje.