6 nejlepších čajů na hubnutí a spalování tuků?

Čaj se těší velké oblibě po celém světě. Tento lahodný nápoj si můžete jednoduše připravit tak, že nalijete horkou vodu na listy čajovníku a necháte několik minut vylouhovat, dokud se účinné látky čaje nedostanou do vody. Tento aromatický, voňavý nápoj se nejčastěji vyrábí z listů čajovníku Camellia sinensis, keře, jehož domovem je Asie.

Pití čaje má řadu blahodárných účinků na vaše zdraví. Například chrání buňky před poškozením a snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob (1, 2).

Některé studie dokonce naznačují, že pití čaje pomáhá při hubnutí, a to ve všech partiích, včetně hubnutí břicha. A zdá se, že některé druhy čaje jsou na hubnutí vhodnější než jiné.

V tomto článku se podíváme na šest nejlepších čajů na hubnutí a spalování (nejen břišních) tuků. 

Zelený čaj

Zelený čaj patří mezi nejznámější a nejčastěji konzumované druhy čaje a je spojován s řadou léčivých účinků.

Kvalitní studie navíc naznačují, že zelený čaj je jedním z nejlepších čajů na hubnutí a spalování tuků.

V roce 2008 byla provedena studie na 60 obézních pacientech, kteří po 12 týdnů byli na dietě, která zahrnovala pravidelné pití zeleného čaje nebo placebo nápoje.

Výsledky studie byly velmi zajímavé, protože ti, kdo pili zelený čaj zhubli v průměru o 3,3 kg více než účastníci, kteří pili placebo (3).

Další studie zjistila, že lidé, kteří konzumovali extrakt (výtažek) ze zeleného čaje po dobu 12 týdnů nejen zhubli více než pacienti z kontrolní skupiny, ale navíc u nich došlo i k většímu zmenšení obvodu pasu a k lepšímu spálení břišního tuku (4).

Důvodem může být skutečnost, že výtažky ze zeleného čaje obsahují velké množství katechinů, což jsou přírodní antioxidanty, které zrychlují metabolismus a podporují spalování tuků (5).

Stejné účinky má i čaj matcha, což je druh práškového zeleného čaje s vysokou koncentrací katechinů a dalších zdraví prospěšných látek, díky kterém má zelený čaj tak blahodárné účinky.

Čaj Pu-erh

Tento čaj, jehož jméno se dá psát i jako Puerh nebo Pu'er je druh fermentovaného (kvašeného) černého čínského čaje.

Znalci čaje si Pu erh nejraději vychutnávají po jídle a tento čaj vyniká silným, zemitých aroma, které je tím silnější, čím déle byl tento čaj skladován.

Některé studie na zvířatech naznačují, že čaj Pu-erh pomáhá snižovat hladinu cukru a triglyceridů v krvi. Další studie na zvířatech a lidech pak potvrzují, že je čaj Pu erh také dobrý na hubnutí (6, 7).

V jedné studii užívalo 70 mužů každý den buď kapsli s výtažky z čaje Pu erh nebo placebo. Po třech měsících bylo zjištěno, že ti, kdo užívali extrakt z čaje Pu-erh zhubli v průměru o 1 kg více než ti, kdo užívali placebo (8).

Další studie na laboratorních potkanech přinesla podobné výsledky a potvrdila, že čaj Pu erh pomáhá nejen zhubnout, ale brání i jojo efektu v podobě opětovného nabrání shozených kilogramů (9).

Dosud provedené výzkumy se zaměřily pouze na extrakt (výtažek) z čaje Pu erh, takže musíme provést další studie, abychom zjistili, zda na hubnutí funguje i samotný čaj Pu-erh.

Černý čaj

Černý čaj je druh čaje, který při výrobě prochází procesem oxidace v mnohem větší míře než ostatní druhy čaje, jako jsou čaj zelený, bílý nebo Oolong.

Oxidace je chemická reakce, při které jsou sebrané čajové lístky vystaveny působení vzduchu. To vede k jejich zhnědnutí. Díky tomu pak získáme charakteristickou tmavou barvu černého čaje (10).

Na trhu je celá řada různých druhů černého čaje a čajových směsí, přičemž nejoblíbenější druhy jsou Earl Grey a tradiční cejlonský anglický snídaňový čaj.

Řada studií naznačuje, že černý čaj může být skvělý nápojem na hubnutí.

Jedna studie na 111 lidech zjistila, že pití 3 šálků černého čaje denně po dobu 3 měsíců snižuje tělesnou hmotnost i obvod pasu podstatně více než kofeinový nápoj, který pili lidé z kontrolní skupiny (11).

Někteří odborníci se domnívají, že za kladnými účinky černého čaje na hubnutí je vysoký obsah flavonů (druh rostlinných látek ze skupiny flavonoidů), které dodávají černému čaji nejen barvu, ale mají i silné antioxidační účinky.

Sypaný černý čaj pomáhá při hubnutí i spalování tuků

Studie, která sledovala 4 280 dospělých osob po dobu 14 let zjistila, že ti, kdo konzumovali potraviny a nápoje s vyšším obsahem flavonů (tedy například černý čaj), měli nižší hodnotu BMI (index tělesné hmotnosti z anglického Body Mass Index) než ti, kdo konzumovali méně potravin a nápojů s obsahem flavonů (12).

Nicméně tato studie sledovala pouze vztah mezi indexem tělesné hmotnosti (BMI) a příjmem flavonů. Je tedy nutné provést další výzkum, abychom zjistili, jaké další faktory se na účincích černého čaje na hubnutí podílí.

Čaj Oolong

Čaj Oolong je tradiční čínský čaj, který se vyrábí z částečně oxidovaných lístků čajovníků. Z hlediska oxidace a barvy se tedy řadí někam mezi zelený čaj (ten se vyrábí zcela bez oxidace čajových lístků a má nejsvětlejší barvu) a černý čaj (ten má barvu naopak nejtmavší a vyrábí se z oxidovaných čajových lístků).

Čaj Oolong má výraznou ovocnou vůni a jedinečnou chuť, která závisí hlavně na stupni oxidace.

Několik studií naznačuje, že čaj Oolong pomáhá na hubnutí, protože podporuje spalování tuků a zrychluje metabolismus.

V jedné studii pilo 102 účastníků s nadváhou nebo obezitou každý den po dobu šesti týdnů čaj Oolong a došlo u nich ke snížení tělesné hmotnosti i množství tělesného tuku. Odborníci se domnívají, že za těmito účinky čaje Oolong stojí právě jeho vliv na rychlejší spalování tuků v těle (13).

Další malá studie zkoumala účinky vody a čaje Oolong na rychlost metabolismu. Skupina účastníků, která pila čaj Oolong měla o 2,9% vyšší energetický výdej (spálila v průměru o 281 kalorií denně více) než účastníci, kteří pili vodu (14).

I když musíme provést ještě další studie, dosavadní výsledky jsou velmi slibné a potvrzují kladný vliv čaje Oolong na hubnutí.

Bílý čaj

Bílý čaj má mezi ostatními čaji poněkud zvláštní postavení, protože se vyrábí z velmi mladých čajových lístků, které prakticky nejsou dále průmyslově zpracovány.

Bílý čaj má také zcela jinou chuť než ostatní druhy čaje. Jeho chuť je lehce nasládlá, jemná a přitom plná.

Léčivé účinky bílého čaje byly zkoumány v řadě studií, které naznačují, že bílý čaj zlepšuje zdraví dutiny ústní a také zabíjí nádorové buňky (15, 16).

I když je zapotřebí provést další studie, ukazuje se, že bílý čaj je také vhodný na hubnutí a spalování tuků.

Studie naznačují, že obsah katechinů v bílém i zeleném čaji je srovnatelný. Katechiny jsou hlavními účinnými látkami v čaji, které pomáhají při hubnutí (5, 17).

Laboratorní studie také potvrzují, že extrakt z bílého čaje zlepšuje spalování tuků a brání tvorbě nových tukových buněk (18).

Je ale potřeba vzít na vědomí, že se jedná o laboratorní studie, takže není jasné, jaké účinky bude mít pití bílého čaje na lidi.

Musíme tedy provést další studie zaměřené na potvrzení kladných účinků bílého čaje na hubnutí a spalování tuků.

Bylinkový čaj

Bylinkové čaje obsahují směs léčivých bylin, koření či ovoce. 

Od ostatních druhů čaje se liší, protože neobsahují kofein (tein) a nepřipravují se z listů rostliny Camellia sinensis.

Mezi oblíbené druhy bylinkových čajů patří čaj Rooibos (červený čaj připravovaný z keře zvaného Čajovec kapský), zázvorový čaj, ibiškový čaj či šípkový čaj.

Přestože obsah účinných látek v bylinkových čajích se značně liší, některé studie naznačují, že bylinkové čaje pomáhají při hubnutí a spalování tuků.

Jedna studie na zvířatech zkoumala účinky bylinkového čaje na obézní laboratorní potkany. Výsledkem bylo zjištění, že bylinkový čaj pomáhá snižovat tělesnou hmotnost a normalizovat hladinu hormonů v těle (19).

Čaj Rooibos je bylinkový čaj, který vyniká zejména skvělými účinky na spalování tuků (20).

Jedna laboratorní studie naznačuje, že čaj Rooibos zrychluje metabolismus tuků a zároveň blokuje tvorbu nových tukových buněk (21).

Nicméně je nutné provést další studie na lidech, abychom účinky bylinných čajů na hubnutí a spalování tuků pořádně ověřili.

Co si z článku odnést?

Většina lidí pije čaj kvůli jeho jedinečné chuti a vůni, ale každý šálek čaje, který vypijete, má blahodárné účinky na vaše zdraví. 

Pokud nápoje s vysokým obsahem kalorií, jako jsou ovocné šťávy, limonády nebo džusy, nahradíte čajem, pomůže vám to snížit denní příjem kalorií, zhubnout a spálit přebytečný tělesný tuk. 

Některé laboratorní studie a studie na zvířatech potvrzují, že některé druhy čajů pomáhají nejen při hubnutí a odbourávání tuků, ale brání též tvorbě nových tukových buněk. Toto tvrzení ale musíme podpořit dalšími studiemi.

Navíc, některé druhy čajů obsahují vysokou koncentraci zdraví prospěšných účinných látek, jako jsou flavony nebo katechiny, které rovněž pomáhají při hubnutí.

Jeden až dva šálky čaje denně, v kombinaci se zdravými stravovacími návyky a dostatkem pohybu, jsou ta nejlepší věc, kterou můžete udělat, pokud potřebujete zhubnout, udržet si tělesnou hmotnost ve zdravém rozmezí a spálit zdraví škodlivý viscerální (břišní) tuk.